Fite sau necesitate: meniuri vegane in spitale

Ti s-a parut interesant? Spune mai departe:

Veganismul este un stil de viata care presupune excluderea produselor de origine animala din dieta alimentara. Motivatiile din spatele deciziei de adeveni vegan pot varia. Majoritatea persoanelor adopta acest stil deviata datorita principiilor si a compasiunii fata de animale, dar exista si persoane care au anumite intolerante la produse de origine animala.

Cu toate ca numarul persoanelor care adopta acest stil de viata se afla intr-o continua crestere, nu foarte multe restaurante si cafenele au inclus in meniul lor optiuni care sa satisfaca si alte nevoi sau cereri alimentare. Intr-adevar, poti alege sa comanzi un preparat care nu are in compozitie produse de origine animala sau sa cauti un local care ofera mai multe optiuni. Alegerea de a fi vegan, de a avea o dieta diferita fata de marea majoritate a lumii, vine cu multe obstacole, mai ales cand optiunile sunt limitate sau inexistente. In general, spitalele nu sunt pregatite pentru a oferi optiuni vegane pentru pacientii care urmeaza alt regim alimentar, iar acestia sunt nevoiti sa gaseasca alternative.

Citeste articolul complet in noul numar Arhispec Magazin.

[google-translator]