Analiză – Cât de mare este piața de bucătării profesionale în lucrările publice?

Anul 2022 a adus surprize plăcute pentru domeniul Hotel&Relaxare. Potrivit datelor analizate de IBC Focus, au fost înregistrate 4.615 proiecte încadrate pe acest segment, marcând un plus de 5,8 puncte procentuale comparativ cu cele 4.362 proiecte identificate în 2021.

Analizând șantierele monitorizate cu ajutorul VICTA.ro, în perioada 24 martie 2022 – 2023 au fost identificate 194 de proiecte publice cu un necesar de 207 bucătării profesionale, cantitate specificată în caietele de sarcini.

Cele mai multe astfel de proiete au fost identifiate în județul Constanța, 21 la număr. Următoarele poziții sunt ocupate de Iași, Sibiu și Sălaj. Iată cum se prezintă situația la nivel național: